Lo que vas a dominar
- ✅ Sistema HACCP y Buenas Prácticas de Manufactura
- ✅ Manipulación segura de alimentos
- ✅ Preparación para inspecciones sanitarias
- ✅ Prevención de contaminación cruzada
US$49
Pago único · Acceso de por vida · Certificado incluido
¿Qué tú va a aprender?
Todo lo que necesitas saber pa’ que la cocina de tu hotel o restaurante pase cualquier inspección y que ningún turista se enferme. Esto protege tu trabajo y la reputación del negocio.
- Normas de higiene que todo manipulador de alimentos debe saber
- Cómo almacenar, preparar y servir comida de forma segura
- Prevención de contaminación cruzada — errores que cuestan caro
- Limpieza y desinfección de áreas de trabajo
- Qué hacer si hay una emergencia sanitaria
Duración: 4 horas | Nivel: Básico | Certificado: Sí
¿Por qué este curso?
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Contenido Profesional
Técnicas reales de hoteles 5★
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Contenido del Curso
Bienvenida — La Higiene No Es Opcional
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Manipulación de Alimentos — Las Reglas de Oro
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Temperaturas y Almacenamiento Correcto
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Limpieza y Desinfección de Áreas
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Protocolo HACCP Simplificado
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